用美善品做，一點點油就可以炒出完美的「狼牙土豆」👍
防疫期間 自煮管理
吃香喝辣任我行😋
食材
蒜頭3瓣
辣椒1條
香菜或芹菜1根
30 克 橄欖油
1/2茶匙花椒粒
300 克 土豆, 去皮切成1×3公分的粗條
15 克 醋
½ 茶匙 鹽
適量 蔥, 切蔥花
做法
1.將蒜頭，香菜、辣椒和油放入主鍋，以5 秒/速度 5切碎。
用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2.加入花椒粒以5 分/120°C/速度 1爆香。
3.加入土豆，不需蓋上量杯，以10分/Varoma/反轉速度 1拌炒。
（視熟度再斟酌增加時間）
4.加入、醋、鹽和蔥花以20 秒/120°C/反轉速度 1拌炒，盛盤後即可享用。